只要有一定的风险防范意识且能按正常程序操作，那么存折和银行卡都是能安全使用的媒介。不过，这其中存折的安全性要更高。
具体的，存折是一本纸质记录的册子，银行广泛采用的是不带内置电子芯片的存折介质，它并不包含可以直接用于进行电子交易的信息。也因此，存折只能在银行柜台使用，存款人需要持本人身份证和存折去网点才能办理存取款业务。而正是这种要求当面办理业务的限制，使得未经授权的人无从盗取存折账户上的资金，也就避免了盗刷风险。
同时，存折上的每一笔交易都会被详细记录下来，交易记录透明。这为账户持有者提供了清晰的交易记录，便于及时发现任何异常交易。
当然，有利自然有弊，尽管存折具有更高的安全性，但其便利性和功能性相比较于银行卡则是明显不足的。比如不便于携带、取款步骤繁琐、功能单一、不能用于任何线上直接收付等。此外，随着信息技术发展，越来越多的传统服务正在转向数字化，在其它功能的劣势下，存折的安全性优势也就没那么明显了。
而银行卡也是同理，虽然它能执行上述功能以满足各账户所有者的相关需求，但如果卡片信息被窃取或者持卡人的个人信息遭到泄露，那么银行卡遭到被盗刷的风险会较大。此外，银行卡尺寸较小，更容易丢失。
综上，对安全性有着特别需求的，可以采用存折来作为业务办理的媒介，要更合适一些。不过，考虑到大多数人群需求，一般还是建议选择银行卡。因为只要注意进行风险防范，不在陌生设备上输入银行卡信息、定期对自身账户活动进行检查，总的来说使用也是很安全的。