咸奶酪是一种发酵牛奶产品，富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素，其性质与普通酸奶相似，通过发酵过程，也含有保健乳酸菌，但奶酪浓度高于酸奶，类似于固体食品，营养价值更丰富。

使用咸奶酪：

咸奶酪可以打开后直接食用，也可以每天早上和面包片一起食用。先把面包切成薄片，然后把咸奶酪切成小块，夹在面包中间。还可以加一些火腿肉、炸牛排、煎蛋等。你也可以加一些新鲜的蔬菜，比如圆生菜。你也可以把咸奶酪切成小丁，用蔬菜和各种水果做成蔬菜沙拉。煎饼的时候放一些咸奶酪味道会很好。

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