三文鱼配青芥末酱、辣椒酱、番茄酱、沙拉酱、蒜酱、海鲜酱、鳄梨酱等。三文鱼富含蛋白质和维生素A、维生素B、维生素E、锌、硒、铜、锰等与免疫功能相关的酶具有很高的营养价值。
生活习性：
鲑鱼是冷水鱼。它栖息在淡水和海水中，是一种可追溯的迁徙鱼类。大马哈鱼是一种产卵迁徙鱼类，可追溯于冷水河流。它最初栖息在太平洋北部，生活在海洋中3～五年后（通常4岁成熟），夏季或秋季成群结队进行生殖迁徙。根据河流追溯时间，可分为两个生物群，夏秋两种，进入中国黑龙江的只有秋季。在下游产卵，只有少数在上游产卵。
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