芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干，多是居家自制。梅干菜属于粤菜、浙菜的范围，菜干油光黄黑，香味扑鼻。将新鲜芥菜的收条，干燥后，除去腐烂的叶子，简单处理后，就腌制成干菜。菜干油光黄黑，香味扑鼻。故绍兴地区居民每至炎夏必以干菜烧汤，其受用无穷也，至于“梅干菜切肉”更为绍兴特色菜肴，已入《中国菜谱》。

- END -

猜你喜欢：
  • 东信和平和5g的关系
  • 70寸红米与4a区别
  • 怎样查询自己车贷还款记录
  • 投资要避开这七害 收藏！
  • 东二区和东八区差几个小时（东二区和东八区差6个小时）
  • 空调温度开高了有臭味
  • 身份证号码男女区别（单数为男,双数为女。即1、3、5、7、9为男;2、4、6、8）
  • 电视机不能投屏怎么办
  • 太阳能灯遥控器怎么用
  • 安阳钢铁