摊摊面和担担面不一样。担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。摊摊面是重庆四大特色之一,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于渝菜。摊摊面是固定地方销售的面,担担面是游动销售的面。

担担面菜品起源:

相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制,已经有上百年历史。当年挑担担面的扁担一头是个煤球炉子,上面一口铜锅。铜锅隔为两格,一格煮面,一格炖鸡;另一头装的是碗筷、调料和洗碗的水桶。卖面的小贩用扁担挑在街上,晃晃悠悠地沿街游走,边走边吆喝:“担担面——担担面——”喜欢担担面的一听到这种熟悉的叫卖声,赶紧叫住小贩说“来一碗”。那么你只要付点小钱,就能品尝到这种美食了。

- END -

猜你喜欢:
  • 公积金联名卡被冻结影响公积金吗 具体情况是这样的
  • 有哪些可以赚钱的小游戏 这些小游戏有趣又能赚
  • 格力摇控制器显示75F是什么
  • 贷款下来后什么时候开始还款
  • 百万医疗险停售 不能续保怎么办?
  • 2023年还在下款的口子
  • 鸭绿江注入我国哪一个海域(鸭绿江引入在我国渤海_新闻频道)
  • paonoca空调是什么牌子
  • 股票复盘应如何做_如何判断要不要止损
  • 新闻评论节目(新闻评论类节目稿件)