咖啡和巧克力的原材料不一样。咖啡的原材料通常是咖啡豆，巧克力的原材料是可可豆。咖啡豆是咖啡树所结果实的种子，咖啡豆经过去果肉、水洗、烘焙等程序后，即变成现在看到的咖啡豆，将咖啡豆磨成粉之后可以用不同的器具萃取出我们日常引用的咖啡。巧克力，原名就叫可可，是从可可树上结的果子里取出的种子，利用可可豆制成可可粉然后加入糖、牛奶、花生等辅料制成的，和咖啡没有关系。
咖啡树：
咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，在世界各地被广泛种植，原产于非洲北部、 中部的热带亚热带地区， 是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树宜生长在高海拔、火山或石灰岩或花岗岩土质，高温时多云或有荫蔽树，昼夜温差大，干湿季明显，土壤肥沃的地方。
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