1、冰冻保存：把海蜇丝装入一个干净的袋子中，放入到冰箱里面进行冰冻，可保存14天左右。
2、盐水保存：把海蜇丝放在盐水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存30天左右。
3、直接用盐保存：海蜇丝不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来后，放在可以密封的罐子中，放在阴凉处可保存30天左右。
海蜇丝就是海蜇皮切成丝状，而海蜇为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门钵水母纲、根口水母目、根口水母科、海蜇属。蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨。海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。
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