火锅底料香料有：八角茴香、白豆蔻、桂皮、小茴香、草果等。

1、八角：应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。

2、白豆蔻：又叫圆豆蔻，市场上或药店有写为百叩、叩仁的。口尝之有涩味。

3、桂皮：又称肉桂。性味辛甘，香味浓烈。尝之味辛辣、回味略甜。

4、小茴香：又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。有特异芳香气，广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。

5、草果：一种姜科植物草果的果实，尝之味怪，不好受。

- END -

猜你喜欢：
  • 创维电视的屏幕坏了怎么办可以维修吗
  • 点滴相互交费多少 点滴相互保费上限
  • 保险都买什么险种？买保险的注意事项有哪些？
  • 空调吹水出来什么原因
  • 王者荣耀为什么不能五排
  • 微波炉变频是什么意思
  • 极度引诱（极度诱惑 歌）
  • 银行理财产品怎么买最合适 掌握这些绝招就够了
  • 关于丁智媛的信息
  • 借钱秒到账app不需要审核