鹰是一种肉食性群体，以鸟类、老鼠和其他小动物为食。有些人喜欢吃尸体（如秃鹫）。翅膀发达，擅长飞行，通常在白天活动。它的寿命一般为50年，一次蛋2-5红棕色斑点，孵卵期约38天，巢穴建得很高，鹰一次出生2-5鸡蛋，只能活一只小鹰。
鹰的象征意义：
古埃及托勒密王朝的印章和罗马帝国军队的标志都使用鹰的形象，鹰的图案仍然在许多国家的国旗或国徽中使用。埃及的国旗和国徽是萨拉丁鹰的形象。美国国徽是白头海雕，美国特鱼鹰，美国国鸟。富兰克林曾建议使用吐丝鸡（火鸡）作为一种独特的国鸟，对美国人的生活有很大的影响，但绝大多数美国人认为火鸡很丑，最终选择了白头海雕。
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